INFORMACIÓ

PER QUÈ LA CIVADA?

– Rica en proteïnes.

– Lleugera i fàcil de digerir.

– Alt valor energètic.

– Protegeix el sistema nerviós.

– Combat l’ansietat i la depressió.

– Font de vitamina B, vitamina K, potassi i fòsfor.

– Molt rica en minerals com el ferro, el sofre, el coure, el zinc o el magnesi.

EL NOSTRE PERSONAL

Contractar el nostre personal és fonamental per a la nostra estratègia i manera de treballar. La combinació dels seus coneixements amb el nostre model de negoci empresarial crea negocis dinàmics i responsables, amb importants beneficis.

A Olot Meats tenim cura de les persones que treballen amb nosaltres i assumim el compromís de garantir el seu desenvolupament integral dins de l’empresa, tant professional com humà, donant-los seguretat i estabilitat.

Oferim als nostres treballadors oportunitats de progrés i educació contínua. L’empresa es caracteritza per les condicions d’estabilitat que ofereix als seus treballadors, fet que genera un benefici mutu, ja que la seva confiança es tradueix en més experiència i destresa en el desenvolupament de les nostres activitats.

PACKAGING

Proposem diferents presentacions en la comercialització del producte —fresc, congelat o salat (en el cas de la tripa)—, adaptant-nos a les especificacions de la nostra clientela. El producte congelat es pot presentar en caixa de cartró de 10 kg, o bé en polibloc o bloc nu. En qualsevol cas, tots els productes que s’expedeixen han d’estar en perfectes condicions de conservació, temperatura i perfectament identificats. Al packaging amb caixes, s’ha procurat buscar un disseny que identifiqui la marca Olot Meats.

TRANSPORT

Els animals es transporten de les granges a les nostres instal·lacions, respectant els terminis establerts en el programa acordat. El transport s’ha de realitzar de conformitat amb els requisits que estableix el Reglament (CE) núm. 1/2005 del Consell, i Olot Meats, SA registra la supervisió de totes les descàrregues (integritat del camió, capacitats, neteja, etc.). Les persones transportistes, així com tots els equips d’operacions que treballen a les àrees de corrals, estan obligats a tenir un certificat de competències que acrediti la seva formació en el maneig d’animals vius. Olot Meats, SA realitza controls interns en temes de benestar animal i disposa de l’acreditació del compliment dels requisits de benestar animal establerts en els protocols basats en la Welfare Quality Network.

SERVEI VETERINARI OFICIAL (SVO)

Olot Meats compta amb la supervisió d’un equip veterinari oficial que depèn de l’Agència de Salut Pública de la Generalitat de Catalunya i nou auxiliars veterinaris que efectuen les inspeccions ante mortem i post mortem.

El servei veterinari oficial dona el dictamen final sobre les carns i duu a terme auditories i controls de tot el procés (benestar animal, bones pràctiques, neteja…); tot això basat en el sistema de gestió de qualitat, els prerequisits i els autocontrols que s’han implantat a l’empresa.